Maurizi Daniela

Daniela Maurizi, laureata in chimica con specializzazione alla De Montfort University di Leicester (UK), è advisor in sicurezza alimentare, amministratore del Gruppo Maurizi, società di consulenza specializzata in sicurezza alimentare con laboratorio di analisi accreditato, e segretario della Federazione nazionale degli ordini dei chimici e dei fisici. È docente e relatore in numerosi convegni e master. Svolge attività di ricerca e sviluppo con università ed enti di ricerca. Spesso intervistata sui temi della sicurezza alimentare, è anche autrice di libri tecnici per addetti ai lavori, come “Etichettatura alimentare e informazione ai consumatori”, “Prodotti vegan, vegetariani e da agricoltura biologica”, “La redazione del Food Safety Plan”.