08/05/2021. “Lo scontro tra Francia e Inghilterra nella Manica non può che farci riflettere su come la nostra società e i nostri modelli economici siano in realtà costruiti e fondati sulle risorse naturali, dalle quali dipendiamo – sostiene il nostro autore Gabriele Bertacchini, ora in libreria con Il pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare. Allo stesso modo non può che farci riflettere sul concetto di beni comuni, che non guardano in faccia ai possessi, ai confini politici o agli steccati. Ma cosa succederebbe se queste risorse, quali quelle ittiche, iniziassero a finire?”.
Cosa si nasconde dietro il pesce che arriva sulle nostre tavole? Di quanto i nostri mari e gli oceani sono diventati più poveri a causa delle attuali politiche della pesca?
Gabriele Bertacchini risponde a queste fondamentali domande prendendoci per mano e portandoci a bordo dei grandi pescherecci, sotto la superficie dell’acqua e negli allevamenti industriali, svelandoci scomodi “segreti”. Ne scaturisce un viaggio tra storici e moderni attrezzi di cattura, dati impietosi, avvenimenti di cronaca e splendide specie viventi che stanno diventando sempre più rare.
Un libro per diventare consumatori più consapevoli e fare le scelte migliori, per noi, per il mare, per la Terra.
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