Il pasto gentile e-book – Alimentazione nonviolenta e saggezza tibetana

โ€œIl protagonista di questo libro รจ il cibo vegetale, e i suoi aspetti simbolici, filosofici e artistici. Cโ€™รจ quindi qualcosa in piรน di quello che comunemente si trova nei testi divulgativi sullโ€™argomento e questo aggiunge valore e rende il testo una ricca, curiosa e distensiva letturaโ€. (Luciana Baroni) Che cosa cโ€™รจ nel nostro piatto? Quanta […]

Prefazione:

Luciana Baroni

Introduzione:

Lorenzo Guadagnucci

2,99

Codice Isbn:

9788897016953

Anno di pubblicazione:

2012

Tipo di Copertina:

Flessibile

Numero Pagine:

144

Disponibile anche:

Cartaceo
Category: ,

Descrizione

โ€œIl protagonista di questo libro รจ il cibo vegetale, e i suoi aspetti simbolici, filosofici e artistici. Cโ€™รจ quindi qualcosa in piรน di quello che comunemente si trova nei testi divulgativi sullโ€™argomento e questo aggiunge valore e rende il testo una ricca, curiosa e distensiva letturaโ€. (Luciana Baroni)

Che cosa cโ€™รจ nel nostro piatto? Quanta crudeltร  e violenza si cela dietro una frittata, un antipasto di mare, una cotolettaโ€ฆ! Lโ€™uomo addomestica la natura per favorire lo sviluppo di alcune piante a scapito di altre; con gli innesti modifica i frutti, grazie alla concimazione stimola la pianta a produrre di piรน. Con il supporto della tecnologia, della genetica e della chimica seleziona semi piรน resistenti e prodotti piรน gradevoli alla vista. Gli allevamenti intensivi provocano sulla terra un devastante impatto con la produzione di deiezioni, con lโ€™elevato consumo di cereali e acqua. Che cosa accadrร  se non cambiamo tutto questo?

โ€œNessun animale, nemmeno quello meglio trattato durante la sua esistenza nel migliore degli allevamenti biologici, desidera morire di morte violenta: di fronte al mattatoio tutti gli esseri senzienti โ€“ nessuno escluso โ€“ provano terrore e implorano soccorso. Non esistono, in quel contesto, differenze di alcun tipo. La fiaba della fattoria felice, con uomini e altri animali che convivono spensierati, รจ per lโ€™appunto una fiaba, priva di qualsiasi riscontro nella realtร , se lโ€™epilogo รจ lโ€™uccisione per futili motivi di alcuni protagonisti della storia: e uccidere animali per nutrirsi o vestirsi, al giorno dโ€™oggi, รจ un motivo futile, assolutamente non necessarioโ€. (Lorenzo Guadagnucci)

โ€œL’attitudine di chi aderisce alla โ€œfilosofiaโ€ vegana, รจ l’apertura: apertura al mondo, agli altri esseri umani, agli esseri viventi, alla natura che ci circonda. Apertura รจ il contrario dell’arroccamento su tradizioni e abitudini che si finisce per assimilare senza farsi domande; รจ il contrario dell’adesione conformista e irriflessiva ai comportamenti della maggioranza; รจ una propensione a riconoscere nell’altro una diversitร  preziosa, una soggettivitร  con la quale confrontarsi, escludendo a priori ogni possibilitร  di gerarchia e sopraffazioneโ€. (Lorenzo Guadagnucci)

โ€œScegliere uno stile di vita vegan nella pratica di tutti i giorni significa scegliere prodotti e servizi che non hanno comportato lโ€™uccisione o lo sfruttamento degli animali. Significa evitare di partecipare a eventi, feste e altro basati sullo sfruttamento animale. Non si deve pensare a una vita di rinunce, ma basata su scelte diverse e consapevoli, grazie alle quali si scoprono nuove opportunitร . Ci sono poi delle conseguenze โ€˜indiretteโ€™ da non sottovalutare. Seguire uno stile di vita vegan comporta un risparmio delle risorse della terra, significa inquinare meno, significa piรน cibo per tutti. Tutte motivazioni importanti, anche se quella fondamentale รจ non voler uccidere e sfruttare altri animaliโ€ (Dora Grieco)

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