“I vitigni autoctoni del Piemonte”

28/10/2026. La fine del mese di ottobre porta l’inizio della stagione in cui le cantine si aprono ai visitatori per interessanti degustazioni di vino novello. Segnaliamo agli appassionati e ai curiosi il libro di Pietro Fusco dal titolo I vitigni autoctoni del Piemonte. Radici e custodi del vino italiano, un viaggio attraverso i vitigni autoctoni piemontesi, dai grandi nomi amati in tutto il mondo, come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, fino ai vitigni cosiddetti minori o quasi dimenticati, come Bian Ver, Doux d’Henry, Gamba di Pernice, Uvalino. Per ogni vitigno l’autore descrive l’origine, le eventuali omonimie e casi di confusione, le varianti dialettali. A questo si aggiungono dati ampelografici, descrizioni sensoriali, curiosità storiche e suggerimenti gastronomici che si intrecciano a racconti di paesaggi, memorie familiari e ritratti di viticoltori in un percorso che è, allo stesso tempo, degustazione, scoperta culturale e ricerca, dietro ogni calice, della storia di una terra fiera e generosa, che nel vino continua a custodire la propria anima.