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    Bellincampi Martino, Santucci Matteo,

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Pastella Tutto fritto – All fried

di: Bellincampi Martino Santucci Matteo

(Autori: Martino Bellincampi, Matteo Santucci)

Un volume per scoprire tutti i segreti del fritto anche a casa.

In questo agile libro vengono svelati i segreti del fritto all’italiana, a partire dal valore nutrizionale per finire alle tecniche di frittura domestica. Corredato di ricette, curiosità, approfondimenti e interviste, diventerà un compagno inseparabile nella cucina di tutti i giorni.

15,00 14,25

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ISBN: 9788889508824
Collana: 05-La terra e la passione
Caratteristiche: Formato cm. 17,5x21,5, copertina a colori plastificata opaca, filo refe
Anno di pubblicazione: 2018
Numero di pagine: 96
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Autori: Bellincampi Martino Santucci Matteo