Un viaggio nel sake – Il retrogusto dolce e amaro del Giappone

Il sake, prodotto da secoli in Giappone, รจ la bevanda alcolica ricavata dalla fermentazione del riso di cui si conosce ancora molto poco nel mondo occidentale. Le visite ai luoghi di produzione, gli incontri con i produttori, la degustazione dei sake da varie aziende rappresentative di un artigianato a misura umana, scandiscono le molteplici tappe […]

Il prezzo originale era: 13,00€.Il prezzo attuale รจ: 12,35€.

Codice Isbn:

9788889508800

Anno di pubblicazione:

2017

Tipo di Copertina:

Flessibile

Numero Pagine:

120

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Descrizione

Il sake, prodotto da secoli in Giappone, รจ la bevanda alcolica ricavata dalla fermentazione del riso di cui si conosce ancora molto poco nel mondo occidentale.

Le visite ai luoghi di produzione, gli incontri con i produttori, la degustazione dei sake da varie aziende rappresentative di un artigianato a misura umana, scandiscono le molteplici tappe di questo singolare viaggio nel sake.

Un libro a metร  tra le originali impressioni di un viandante e il manualetto dโ€™uso pratico che non pretende certo di essere esaustivo su un argomento tanto complesso e inesauribile, ma vuole tuttavia essere un timido incentivo ad avvicinare i nostri lettori alla galassia del sake e della cultura orientale.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,400 kg

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